ทริคง่ายๆ ในการจอดรถเข้าซองสำหรับมือใหม่ ในปัจจุบันนี้หลายๆบ้ า นก็มีรถยนต์เพื่อที่เอาไว้ใ…

ส่วนนอกครัวยังมีการนำกระเทียมมาเป็นสมุนไพรบรรเทาปัญหาสุขภาพด้วย อย่างที่ปรากฏหลักฐานว่า แพทย์แผนไทยใช้กระเทียมสดรักษาโรคผิวหนัง กลากเกลื้อน โรคบิด ป่วง แก้ไอ กระจายลมและโลหิต ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง 

กลีบกระเทียมนี้พร้อมนำไปทำอาหารแล้วล่ะ

ไม่จำเป็นต้องขยี้กลีบกระเทียม แค่เพียงทุบเบาๆ แต่แน่นๆ ให้เปลือกกระเทียมหลุดออกก็พอ

การปอกเปลือกกระเทียมไม่ได้ยากอะไรขนาดนั้น มีวิธีที่จะปอกเปลือกกระเทียมมากมาย ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะอยากปอกให้ออกมาสมบูรณ์หรืออยากหั่นกระเทียมด้วย

          ใครอยากตุนกระเทียมสำหรับทำอาหาร โดยเฉพาะผัดกะเพราที่ถ้าไม่มีกระเทียมก็จบ ! แต่ครั้นจะซื้อเยอะก็กลัวปัญหาเน่าเสียหรือขึ้นรา ไม่ก็เน่าก่อน ลองมาดูเคล็ดลับการเก็บกระเทียมเหล่านี้ดูจะได้คลายความกังวลกัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีเก็บกระเทียมให้อยู่ได้นานหลายเดือน มีทั้งวิธีเก็บกระเทียมปอกแล้วและยังไม่ปอก ชอบวิธีเก็บกระเทียมแบบไหนก็ตามสะดวกเลยค่ะ

กระเทียมจีนเป็นพืชที่ชอบน้ำ ระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบแดด ต้องดูแลรดน้ำเสมอ ต้องหมั่นรดน้ำให้ชุ่ม โดยรดน้ำเช้าเย็น ให้โดนแดดตลอดวัน จะทำให้โตได้เร็ว การเก็บเกี่ยวผลผลิตกระเทียมจีน

กระเทียม เป็นสมุนไพรที่อยู่กับครัวของคนไทยมานาน และยังมีสรรพคุณทางยาหลากหลายมาตั้งแต่โบราณ โดยแพทย์แผนไทยใช้กระเทียมรักษาโรคกลอก เกลื้อน แก้ไอ ลดอาการจุกเสียด

ถ้าไม่อยากใช้สันมือกดลงไปบนมีด คุณสามารถวางมีดไว้ห่างๆ แล้วกดลงไปด้วยกระป๋องที่มีอยู่ในตู้กับข้าวก็ได้นะ

ดึงกลีบกระเทียมออกจากหัว. อย่าใส่กระเทียมทั้งหัวลงไปในไมโครเวฟเด็ดขาด วิธีปอกกระเทียมจีน เพราะมันอาจเน่าเมื่อผ่านไปอีกคืนได้ เพียงแกะกระเทียมเท่าจำนวนที่ออยากใช้ตอนนั้นออกมาก็พอ

วัตถุดิบในการทำทํากุ้งแช่น้ำปลาไม่ให้คาว

นอกจากนี้ กระเทียมยังมีประโยชน์ในการยังยั้งเชื้อแบคทีเรียเกือบทุกชนิด ลดความดันโลหิต ต้านการแข็งตัวของเลือด บรรเทาอาการอักเสบของแผลในกระเพาะอาหาร บรรเทาโรคไข้หวัด หอบหืด ปวดเมื่อยตามข้อ

นำหัวกระเทียมจีนมาตากแดดให้พอแห้ง แล้วตากลมไว้ให้แห้งสนิท เก็บในอากาศปลอดโปร่ง จะสามารถเก็บรักษาไว้ใช้ได้นาน

ใส่กระเทียมทั้งหัวลงไปในชามสแตนเลส. วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่จะปอกเปลือกออกจากกระเทียมทั้งหัวในครั้งเดียว โดยให้แกะเปลือกหลวมๆ ด้านนอกด้วยมือออกไปก่อนจะเริ่ม